Moufia ou raphia farinifera
Au pied de la roue de l'étang de Saint-Paul pousse un palmier d'une dizaine de mètres de haut de plus en plus rare à La Réunion.C'est un raphia farinifera, on l'appelle moufia à La Réunion.
La tige meurt après la production des fruits mais les racines restent vivantes, émettant de nouveaux rejets.
Dans le moufia, tout est bon: les feuilles servent à faire les fibres de raphia, les jeunes fruits peuvent être mangés, on peut aussi en faire des bijoux. On extrait le sagou, une farine alimentaire riche en amidon des jeunes pousses.
Le moufia a donné son nom à un quartier de Saint-Denis.
Moufia de la plaine de Saint-Paul
Septembre 2018: aujourd'hui le moufia du moulin de Saint-Paul se meurt après la floraison de 2016..
